第一回のフードトレイルツアーは、昨年9月の北海道胆振東部地震の記憶も新しい胆振地域。
復興を応援する意味でも、白老町役場の協力の下、北海道の生産者のストーリーを発信する
「
北海道食べる通信
」を発行する株式会社グリーンストーリープラスがプロデュースし、
クラブゲッツと共同で全道をめぐるツアーシリーズとしてリリースしていきます。
1日目の昼食は安平町「レストランみやもと」でフレッシュチーズ食べ比べ
北海道で最初のチーズ工場が誕生した地・安平町のチーズ工場直営のレストランで昼食を
いただきます。チーズハンバーグやチーズコロッケからチーズソフトクリームまで、新鮮な
チーズをふんだんに使った料理が味わえます。
1日目の夕食は虎杖浜の地元食材を使った漁師飯
2日目の朝食は浜の漁師宅で朝食体験
北海道を代表する漁師町「虎杖浜（こじょうはま）」で獲れたカニやエビ、イカ、タラコなど
旬の海鮮をたっぷり味わえる漁師飯をお召し上がりいただけます。
※朝食体験の受け入れ人数の都合上、参加グループによって2日目の漁師宅での朝食と
3日目のホテルでの朝食が入れ替わる場合がございます。
2日目の昼食はアイヌの伝統料理をアレンジしたネオアイヌ料理
2日目の夕食は「ファミリー居酒屋 河庄」で山の幸・川の幸を堪能
店主自ら採取したイワナなどの川魚や山菜、名物のしいたけなどをおいしくいただきます。
3日目の朝食はホテルの朝食バイキング
虎杖浜名物のタラコをはじめ、地産地消の食材が豊富な和洋食バイキングをお召上がり
いただけます。
3日目に千歳ワイナリー工場見学
千歳の特産フルーツであるハスカップ、余市町の契約ブドウ畑で収穫されるケルナーや
ピノノワールから、芳醇で果実味豊かなワインを製造・販売しているワイナリーです。
3日目の昼食は恵庭の「旬のお料理・釜めし いちえ」の絶品釜めし
当社スタッフ一押し！毛ガニ、ホタテ、イクラなど北海道産の食材を活かした釜めしが
楽しめるお店です。
虎杖浜温泉ホテルにご宿泊
北海道一の豊富な湯量を誇る「虎杖浜温泉」。その中でもすべて源泉かけ流し100％の温泉を
使用しているため、いつでも上質なお湯を堪能できるお宿です。