まるで欧州ワイナリーを思わせる第11回鶴沼ワインフェス
日本最大のワイン専用ブドウ畑で雄大な北海道を感じながらワインをお楽し
み頂けます。栽培法も、日本多くのブドウが「棚つくり」で作られる中、鶴沼
ワイナリーではヨーロッパと同じ「垣根式」を採用日本で1台しかない「ハー
べスター(自動収穫機)」をはじめ日本でも有数の機械化が進んだブドウ栽培
にも注目!寒冷地に適した北ヨーロッパ系の品種を日本にいながらお楽しみ
いただけます。基準に満たない年のワインは販売しないという徹底された
管理!本当においしいもの、完全国産のこだわりをお楽しみ頂けます。
また、お祭り広場では「道産羊の丸焼き」やソーセージなどの様々なお食事
を堪能できます。初秋の一日をワインと道産食材でお過ごし下さい。
岩見沢 宝水ワイナリーでは工場見学と試飲・お買物
映画のロケ地にも選ばれたワイナリーで試飲と工場見学をお楽しみ頂きます。
雪の多い土地、岩見沢にて雪の影響を強く受けて造られるワインをお楽しみ
下さい。雪の系譜シリーズ・RICCAシリーズ・宝水ワインシリーズなどの種類の
ワインがございます。
道の駅 つるぬま
浦臼産ぼたんそばがイチオシ!農薬を一切使用せず、自然と一体となった
栽培方法。ヘルシー物産館では豆腐や豆乳ソフト、トマトジュースなど、種類が
豊富なお土産が揃う。